鲜奶蛋糕手工美食烘焙教程

第一次做，裱花无能，胜在味道和装饰吧^_^

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备所有食材，蛋黄、蛋白分离，一定要无水无油的干净盆中。

第2步：

蛋黄中加入20克糖，搅拌均匀，加入水和油，慢慢搅拌，大概五六分钟。

第3步：

蛋白加入30克糖打发好。

第4步：

切拌均匀，150度1个小时，烤好后用力震两下，倒扣，冷却后脱模。

第5步：

打发淡奶油，我是买的雀巢250克的淡奶油，加了25克糖打发，甜味适中。

第6步：

裱花…太丑了，只能用女儿的巧克力和糖果点缀一下了。

第7步：

切片还不错^_^

第8步：

多下来的奶油做了一个鲜奶杯。