教你做水果卷蛋糕(在蛋糕店很贵的哦) 美食手工美食烘焙教程

蛋糕卷的面糊是将海绵蛋糕面糊整理成 薄片状，平铺于烤盘垫纸上，整理好后， 再叠加一个烤盘，通过烤盘下部温度的传 导，将蛋糕烤透、烤熟。面糊中鸡蛋、牛 奶等水分含量较多，面粉含量较少。

此，制作出的蛋糕十分柔软，可以直接卷 起来。但是，在面糊的搅拌过程中，向搅 拌好的蛋液里加入面粉时面粉容易结块， 因此加入面粉时，可通过震动橡胶铲，将 面粉充分搅拌好。 此外，你还可以选用一种叫做“超级面 粉”的细粒面粉，做出的蛋糕更加细腻， 口感更好。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

纯原创，

第2步：

图片拼接

第3步：

加字

第4步：

所制成的

第5步：

教程图

第6步：

不要不信，是我花了一个上午才制作出来的

小贴士：

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