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美容养颜的阿胶固元膏手工美食烘焙教程

美容养颜的阿胶固元膏

女人需要补气血.这样自制的固元膏吃起来比较方便!

主要材料

  阿胶       3块  黄酒       200毫升
  黑芝麻       80克  核桃仁       100克
  枸杞       50克  冰糖       30克
  红枣干       50克

所需工具:

  方形保鲜盒  保鲜膜

制作步骤:

第1步:

美容养颜的阿胶固元膏 第2张

药店都有卖的阿胶.一盒九块.我每次拿三块出来泡

第2步:

美容养颜的阿胶固元膏 第3张

用刀背敲碎后放入大碗中.敲碎为了更好更快的软化.倒入200毫升黄酒.我买的是古越龙山的黄酒.超市都有.至少泡24-48小时.直到块状的阿胶全部溶和到酒里.

第3步:

美容养颜的阿胶固元膏 第4张

泡好的阿胶盖上保鲜膜放入蒸锅里.蒸2小时.使其水分蒸发,但还有一个更好的方法.就是直接倒入不粘锅里.小火搅拌直至水分蒸发.但不容易掌握火候的.容易糊锅就不好了

第4步:

美容养颜的阿胶固元膏 第5张

准备好以上这些.当然还可以加入桂圆干.干玫瑰花瓣

第5步:

美容养颜的阿胶固元膏 第6张

这个就是我倒在锅中搅拌至水分蒸发后.阿胶已经很粘稠了,依次加入前面准备的配料.搅拌均匀

第6步:

美容养颜的阿胶固元膏 第7张

准备的保鲜盒里用保鲜膜垫底.保鲜膜上一定要刷上一层薄薄的食用油.然后一定要趁热把阿胶倒入保鲜盒中,按压均匀后放入冰箱

第7步:

美容养颜的阿胶固元膏 第8张

第二天从冰箱取出已成型的阿胶.撕开保鲜膜.用刀切片

第8步:

美容养颜的阿胶固元膏 第9张

大小以每块3x6cm,厚度在0.5cm左右.切好后再放入保鲜盒.放入冰箱.这样一个至少是两周的量.早晚一片.美容养颜补气血!

第9步:

美容养颜的阿胶固元膏 第10张

这样算下来其实比买现成的划算又货真价实哦,还有要注意的就是阿胶里的水分决定了成品后的软硬度.太软的容易粘在一起.有条件的可以买个真空机.把每小块都分别真空包装,这样上班也能方便带着做零食啦!

小贴士:

去水分是关键步骤哦,不然太软了就不容易切块会粘哦!