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固元膏,阿胶手工美食烘焙教程

固元膏,阿胶

每天都坚持吃一块10克左右,一年多了。气色一直很好,很红润。不过要坚持吃的

主要材料

  阿胶       250克  核桃仁       250克
  黑芝麻       300克  红枣       250克
  冰糖       250克  桂圆干       100克
  枸杞       一把  黄酒       250克

所需工具:

  砂锅

制作步骤:

第1步:

固元膏,阿胶 第2张

准备工作 :阿胶和冰糖打粉(药店都可以给打好),黑芝麻和核桃仁炒熟,很香哦!大枣去核。做固元膏整个过程中不要见一滴水哦!容易保存

第2步:

固元膏,阿胶 第3张

砂锅烧干,一滴水都不要有,倒入黄酒,烧滚。倒入阿胶和冰糖粉,搅拌均匀。倒入红枣、桂圆干、枸杞。

第3步:

固元膏,阿胶 第4张

小火,时不时搅拌,等大枣、桂圆干、枸杞充分吸收阿胶黄酒变得很饱满,汁液变的很粘稠。

第4步:

固元膏,阿胶 第5张

倒入炒熟的核桃仁和黑芝麻,不停的搅拌,到最后搅拌变得很困难。关火。

第5步:

固元膏,阿胶 第6张

事先准备好容器,铺好保鲜膜,最好刷一层食用油,干了之后好除掉。将熬好的固元膏倒入容器内

第6步:

固元膏,阿胶 第7张

压好形状

第7步:

固元膏,阿胶 第8张

等12个小时以后凝固成块,在切成10克左右的小块。

小贴士:

一定要坚持吃,效果很不错