吃货米娅的【广东竹升面】制作方法手工美食烘焙教程

嗯，我这次让爸爸帮忙的

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

材料不拍了，面粉倒入大盆子里，打入4个鸭蛋，放少许油，少许盐，注意，整个过程不可以沾一滴水，开始揉吧

第2步：

揉啊揉啊，爸爸说，面团揉得越久越劲道，有耐心的亲们可以多揉一会

第3步：

揉啊揉啊，好吧，和面师傅罢工了，我只好接受这个光荣的使命了

第4步：

和面完成，准备醒面，醒面一般在半个小时左右，醒面时最好把湿毛巾包裹在面团上，注意，毛巾不要太湿，最好能包裹住整个面团

第5步：

醒面中。。

第6步：

醒面的同时，制作【肉酱】

第7步：

醒面完成，拿一点点，擀成面皮

第8步：

卷起来

第9步：

切细条

第10步：

展开，面条完成啦

第11步：

做多一点

第12步：

当当当 【肉酱】登场，虽然卖相不咋地，但是真的好香啊😘

第13步：

开始煮面条，水烧开，放入面条熟了即可出锅，出锅后可以过一遍冷水，口感更好

第14步：

淋上【肉酱】，享受吧