“Baking”巧克力蛋挞椰香蛋挞手工美食烘焙教程
美食烘焙1.01W
Warm Taste Of Spring
主要材料:
蛋挞皮 10个 | 椰浆 100ml |
鸡蛋黄 3个 | 白砂糖 30g |
巧克力酱 适量 |
所需工具:
烤箱 | 打蛋器 |
制作步骤:
第1步:
砂糖倒入椰浆里小火加热融化,冷却至室温备用
第2步:
从鸡蛋中分离出蛋黄,轻微打发
第3步:
把打好的蛋黄倒入椰浆中,搅拌混匀
第4步:
倒出部分挞水,加入巧克力酱搅拌均匀
第5步:
挞皮提前解冻,把挞水倒入挞皮
第6步:
烤箱200℃预热5分钟,放入蛋挞200℃烤15分钟
第7步:
done~
小贴士:
烤得时候可根据烤箱情况适当调整火候,烤到表面微焦即可
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