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全蛋版蛋挞手工美食烘焙教程

全蛋版蛋挞

每次做蛋挞都要进行蛋清蛋黄的分离,试着做了全蛋版的蛋挞,也很不错哟

主要材料

  淡奶       65克  鸡蛋       2个
  鲜奶       100克  细砂糖       20克
  蛋挞皮       10个

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

全蛋版蛋挞 第2张

干净容器加入牛奶、细砂糖、两个全蛋

第2步:

全蛋版蛋挞 第3张

用手动打蛋器搅拌均匀

第3步:

全蛋版蛋挞 第4张

加入淡奶油,再次搅打均匀

第4步:

全蛋版蛋挞 第5张

将蛋挞液过滤倒入10个蛋挞皮,九分满

第5步:

全蛋版蛋挞 第6张

放入预热好的烤箱中,中层200度,20分钟即可