#美食# 巧克力蛋糕+椰子青柠冰激凌手工美食烘焙教程
美食烘焙1.65W
生命不息,甜食不止,大爱巧克力蛋糕与冰激凌,两者相遇会撞出怎样的火花呢~~
主要材料:
黑巧克力 200g | 砂糖 200g |
黄油 200g | 鸡蛋 4个 |
面粉 1汤匙 | 甜炼乳 1罐 |
椰奶 1罐 | 液体奶油 20cl |
青柠檬 1个 |
所需工具:
烤箱 | 模具 |
制作步骤:
第1步:
巧克力蛋糕配料:
200g黑巧克力
200克砂糖
200克黄油
4个鸡蛋
1汤匙面粉
做法:
打开烤箱至180℃。
隔水融化的巧克力与黄油,将两个拌匀并使其稍微晾凉。
搅拌鸡蛋和糖,然后一边搅拌一边倒入上述混合物。
用小滤网过筛加入面粉,把所有材料搅拌均匀。
第2步:
依据模具(蛋糕厚度)的大小,在烤箱中烤25/30分钟。
理想的状态是烤好后切割下去里面是有点湿的...
第3步:
冰激凌按照以下做法不需要冰激凌机:
1. 把1罐甜炼乳,1罐椰奶,20cl的液体奶油以及一个青柠碎粒搅拌均匀
2.把上步中的混合物倒入塑料瓶中,在冰箱冷冻2小时。
小贴士:
选自Cécile的食谱
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