自制凉皮小创意手工美食烘焙教程
美食烘焙3.16W
蛮简单,就是蒸比较麻烦
主要材料:
面粉 400 | 盐 2 |
水 适量 | 花生 适量 |
黄瓜 适量 | 醋 适量 |
盐 适量 | 香油 适量 |
所需工具:
锅 1 | 盘 2 |
制作步骤:
第1步:
400g的面粉
第2步:
加入盐
第3步:
加水揉成面团后,加入水清洗面团
第4步:
清洗
第5步:
多洗几次,
第6步:
这是最后洗出来的面劲
第7步:
沉淀3小时后倒出清水,剩下沉淀物,搅拌均匀
第8步:
盘子底刷一层油
第9步:
这是另一个盘子,倒入一勺沉淀物,要薄薄的一层
第10步:
这是蒸出来的样子
第11步:
在蒸好的凉皮上在刷一层油,以免凉皮沾在一起,全部蒸好后,切成自己想要的大小
第12步:
第13步:
最后吧所有的配料全部加进去,搅拌均匀,凉皮就完成了
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