凉拌土豆片手工美食烘焙教程

很好吃的土豆片 不用像切的一样厚厚的不入味 试试不错哦

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备好食材。

第2步：

拿出刮皮器，刮土豆和胡萝卜

第3步：

在刮皮时下面放入一小盆水，把土豆片刮入水中（如果不放水盆土豆在等你刮好时会氧化）

第4步：

土豆片刮好后在放入过滤器中用水冲去淀粉质

第5步：

取锅加入水烧开，　在把土豆片用锅内过水1分钟。（不能过水久了这样土豆不脆了）

第6步：

土豆过水后放入冷水中浸泡。

第7步：

滤干土豆片后放入盆子里面，同时放入适量的盐，蘑菇精，酱油，醋，糖，大蒜，葱。

第8步：

在放入少量的菜油

第9步：

拌匀即可

小贴士：

很好吃的土豆片 不用像切的一样厚厚的不入味 试试不错哦