不一样的凉拌藕片手工美食烘焙教程

我妈做的，和外面买的不一样的味道，而且自己做也比外面买的干净

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

先把莲藕洗净，个人有习惯的话就去皮，整节放在水里用锅蒸熟，一定要整节，蒸熟了再切片放在碗里

第2步：

在大碗碗底铺上配菜，先不要放盐什么的配料

第3步：

把藕倒进去

第4步：

放盐，鸡精，油，辣椒，特别是生抽，我觉得海天的生抽，什么菜都可以尝试放一点，很香，不要加别的，就这些

第5步：

拌匀了佐料，藕差不多也冷了，可以吃啦

小贴士：

一定要蒸熟再切片
趁热加佐料赶紧拌
凉了就比较好吃了，
拌的过程边尝边加佐料，少什么加什么