凉拌凤爪手工美食烘焙教程
做法超级很简单,超级好吃……
主要材料:
凤爪 | 小米椒 |
泡椒 | 香菜 |
生姜 | 玫瑰米醋,生抽, |
白糖,柠檬 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
鸡爪焯水,对半剪开去掉指甲
第2步:
放锅里把鸡爪煮熟,加料酒和生姜片
第3步:
第4步:
煮的时候准备调料
第5步:
第6步:
第7步:
第8步:
第9步:
煮好的鸡爪用冷水冲洗冷却……
第10步:
把所有材料切好放在一起
第11步:
到适量的醋和生抽(醋要少放不然会太酸)泡椒的水也可以到进去,
第12步:
把调好的酱料到入鸡爪一起搅拌就均匀,过个几小时就可以开吃了,最好放冰箱
小贴士:
调的酱料要能刚好满过鸡爪,如果酱到的多觉得咸也可以加冷开水,还有我是当天就吃所以加了香菜,如果当天吃不完就不要放香菜,因为香菜泡时间长了会变质
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