趣味创意馆

位置:首页 > 创意diy > 美食烘焙

炸鲜奶手工美食烘焙教程

炸鲜奶

外焦里嫩、奶香四溢

主要材料

  低筋面粉       100克  鲜奶       250毫升
  白砂糖       35克  玉米淀粉       30克
  水       100毫升  鸡蛋       一个

所需工具:

  刀  案板
  容器       数个  锅

制作步骤:

第1步:

炸鲜奶 第2张

面粉

第2步:

炸鲜奶 第3张

第3步:

炸鲜奶 第4张

白糖和淀粉

第4步:

炸鲜奶 第5张

鲜奶

第5步:

炸鲜奶 第6张

鸡蛋一个

第6步:

炸鲜奶 第7张

牛奶加白糖小火煮,淀粉加水一点一点倒入锅中,注意搅拌,不要糊锅。熬制浓稠即可。

第7步:

炸鲜奶 第8张

熬好的鲜奶到一个容器中(我是容器太大用胡萝卜挡住了。😄)放凉后放入冰箱冷冻一小时或者冷藏两小时。

第8步:

炸鲜奶 第9张

时间到了取出,像不像白豆腐。😄

第9步:

炸鲜奶 第10张

切成均匀的小块

第10步:

炸鲜奶 第11张

鸡蛋,水,面粉搅拌均匀,加入一点盐

第11步:

炸鲜奶 第12张

冻好的奶快儿沾裹一遍淀粉,然后再沾调配好的面粉。下油锅炸至表面金黄即可。

第12步:

炸鲜奶 第13张

出锅成品,口味还不错的ao。

第13步:

炸鲜奶 第14张

装盘,漂亮吧。😄都来动手试试吧。
我做的是二人份量的,人多可以加倍。

小贴士:

注意熬制时候不要粘锅。