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自制椰汁鲜奶冻手工美食烘焙教程

自制椰汁鲜奶冻

宝贝和大人都喜欢吃的小甜点~

主要材料

  牛奶  吉利丁粉
  淡奶油  椰蓉
  椰浆  砂糖

所需工具:

  碗,盆  搅拌棒
  保鲜膜  刀

制作步骤:

第1步:

自制椰汁鲜奶冻 第2张

先讲一部分牛奶和吉利丁粉混合搅拌,放入冰箱待用。

第2步:

自制椰汁鲜奶冻 第3张

剩下的牛奶+淡奶油+砂糖+椰浆,小火混合搅拌均匀。

第3步:

自制椰汁鲜奶冻 第4张

加入砂糖

第4步:

自制椰汁鲜奶冻 第5张

放入之前吉利丁粉牛奶的混合物,已经冻起来了。两者搅拌均匀。

第5步:

自制椰汁鲜奶冻 第6张

入模,我是用一个盘子垫上保鲜膜。

第6步:

自制椰汁鲜奶冻 第7张

入冰箱冷藏2小时以上。

第7步:

自制椰汁鲜奶冻 第8张

我这个冷藏时间短了,宝五分钟催一次,吵着要吃^_^

第8步:

自制椰汁鲜奶冻 第9张

切块放在椰蓉里面裹一裹。

第9步:

自制椰汁鲜奶冻 第10张

可以吃啦,卖相虽然没有外面卖的好,但是味道一点都不差哦~

小贴士:

吉利丁粉要搅拌均匀,和椰浆可以按照自己喜好调整口味