炸牛奶手工美食烘焙教程
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牛奶还可以炸着吃😃
主要材料:
牛奶 500毫升 | 玉米淀粉 100克 |
糖 60克 | 油炸粉 30克 |
面包糠 适量 | 植物油 适量(油炸用) |
所需工具:
锅 一口 |
制作步骤:
第1步:
江牛奶倒入锅中,加入玉米淀粉和白糖,大火加热,用筷子不停的搅拌(我用的是电子锅,其他锅也是一样的)
第2步:
几分钟就会变成冻状,放入方形盒中压平,为了方便取出,可以垫一层保鲜膜。放人冰箱冰冻3小时(没有盒子就自己放人碗中,我就是的😁)
第3步:
牛奶已成固体,切成排骨段状,切的时候刀不停用水打湿,好切一些。油炸粉加水调成糊状,切好的牛奶放人糊中,然后裹上面包糠,每一块都这样处理。(正常的挂浆是各种东西一起调的,嫌麻烦直接用油炸粉代替了😃)
第4步:
油入锅,大火加热,油快开时候放人牛奶块,炸3到5分钟即可。炸好后捞出控油摆盘
第5步:
真的超级好吃,又香又甜,入口即化😊
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