外酥里嫩的炸鲜奶!手工美食烘焙教程
外酥里嫩的炸鲜奶,看着是不是很想咬一口呢!呵呵呵…come on
主要材料:
面包糠 | 牛奶 |
生粉 | 鸡蛋 |
奶酪 | 白糖 |
所需工具:
碗 | 搅拌器或勺子 |
油锅 |
制作步骤:
第1步:
白糖、奶酪、牛奶一盒搅拌一下,没有奶酪也可以不加的,喜欢甜的可以多加点糖
第2步:
生粉半碗加水拌匀
第3步:
煮牛奶,记得要边煮边搅拌,煮到差不多滚了就加生粉水进去,边倒边搅拌,冒泡了就马上关火
第4步:
倒进备好的容器里,等凉了放冰箱冷藏三四个小时左右,急的话放速冻里一小时左右就好
第5步:
面包糠一碗,鸡蛋一个加淀粉拌匀
第6步:
四小时后拿鲜奶出来切块,蛋液里面打滚后在面包糠里面打滚,裹满面包糠就好
第7步:
油锅烧热后鲜奶放进去炸至金黄就好了
第8步:
香酥可口的油炸酥鲜牛奶就这么好
小贴士:
没什么特别要注意的地方。就是做好的牛奶放入冰箱里面冻成块了以后才能拿出来切块
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