姚妞妞〰草莓酱手工美食烘焙教程

草莓成熟啦！做成美美的酱，搭面包，搭酸奶，搭白开水，怎么样都好吃！

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

草莓取蒂洗净，控干水分，加入白砂糖，腌半小时左右，这样利于果胶析出哟

第2步：

开煮，刚开始可以中火，继而调至小火！记得要撇沫沫哦！煮的时候要经常搅拌，防止粘锅底！砂锅更加哟，不能掉以轻心

第3步：

大概熬半小时左右，挤入柠檬汁，继续10分钟，就可以装瓶了！放凉后入冰箱冷藏

小贴士：

熬果酱的时候，一定要不停搅拌哦！
果酱de配方没有固定的量，按照水果的酸甜度来调节