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凉拌辣子鸡手工美食烘焙教程

凉拌辣子鸡

在天热时的开胃菜

主要材料

  盐,糖,鸡精  辣椒油、花椒油
  生抽、老抽、料酒、醋  葱姜蒜       少许
  鸡       一只

所需工具:

  一次性手套  一个较大的器皿
  一口大锅       能装下鸡就行

制作步骤:

第1步:

凉拌辣子鸡 第2张

买一只柴鸡洗干净

第2步:

凉拌辣子鸡 第3张

清水炖,放点料酒去腥!

第3步:

凉拌辣子鸡 第4张

这些调料根据口味自己调!

第4步:

凉拌辣子鸡 第5张

炖好的鸡放凉,剁块!

第5步:

凉拌辣子鸡 第6张

所有的调料在碗中调好!

第6步:

凉拌辣子鸡 第7张

第7步:

凉拌辣子鸡 第8张

完成

第8步:

凉拌辣子鸡 第9张

剩下的鸡汤不要浪费!

第9步:

凉拌辣子鸡 第10张

小贴士:

简单开胃