超级简单好吃的椰奶冻…手工美食烘焙教程
美食烘焙1.86W
我是吃货…一直很爱椰子糕…前两天喊老公去买…结果超市说断货了…于是我就自己做椰奶冻好了
主要材料:
白糖 35g | 吉利丁片 2片…一片5g |
淡奶油 95g | 牛奶 135g |
椰浆 60g |
所需工具:
炉 | 电子秤 |
制作步骤:
第1步:
材料在此…
第2步:
吉利丁片放进冰水泡好
第3步:
椰浆60g…其实我觉得这样有点浓厚了…亲们可以放少一点
第4步:
牛奶135g
第5步:
淡奶油95g
第6步:
椰浆牛奶淡奶油还有35g的白糖全部搅拌一起…隔水让糖融化
第7步:
再加上吉利丁片…融化后关火
第8步:
放进容器晾凉放进冰箱
第9步:
凝固后拿出来…
第10步:
切小块搞定
小贴士:
我放进冷冻室加速冷冻…结果有冰霜…应该放保鲜的哦
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