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【简单流心巧克力纸杯蛋糕】新手。手工美食烘焙教程

【简单流心巧克力纸杯蛋糕】新手。

谁在纠结上面的是不是我的微博上水印,就自己去搜我微博,图片上有我的微博号!真无聊,一个这么普通的新手教程也有那么多事。
我做的没有那么专业,我也是喜欢才做给家人吃,如果您很挑剔的话,请您的眼睛远离我的教程,别大家都不愉快哟。谢谢~

主要材料

  黄油       50克  低筋面粉       100克
  可可粉       3大勺  鸡蛋       1/4勺
  泡打粉       1小勺  苏打粉       1/4勺
  红糖       80克  牛奶       150ml

所需工具:

  硅胶蛋糕刮刀       1  称       1
  纸杯       123456  不锈钢手动打蛋搅拌器       1

制作步骤:

第1步:

嗨,我们又见面了~今天做的是巧克力纸杯蛋糕~【我不是专业的!别挑刺了!】
1。一个鸡蛋,手动打蛋。
2。80克红糖倒入打好的鸡蛋里~继续搅拌。

第2步:

搅拌之后的样子就是这样了

第3步:

黄油50克

第4步:

将融化后的黄油倒入鸡蛋红糖里,继续搅拌

第5步:

再倒入牛奶150克~

第6步:

继续搅拌~

第7步:

低粉100克

第8步:

泡打粉1小勺

第9步:

苏打粉1小勺

第10步:

可可粉3大勺【灯光问题显得太红了】
然后所有粉都搅拌

第11步:

全部过筛

第12步:

把鸡蛋红糖牛奶黄油的混合体倒入粉中

第13步:

用刮刀搅拌~约两分钟,搅拌时候注意,只要没有看到干粉即可,有块状物即可!搅拌后要很多一块一块凝结在一起的,就可以了,就不用搅拌了。

第14步:

然后倒入纸杯中,装2/3满,太满了不行

第15步:

即可放进预热的烤箱中,中层,烤熟~15分钟,190度~

第16步:

有流心啊,看到了吗~我不小心倒出来了点…我的天…

第17步:

小贴士:

粉和鸡蛋混合物一搅拌出现块状,就应该立即装入纸杯中,进入烤箱,否则会影响口感~