【甜点】迷你法式巧克力蛋糕手工美食烘焙教程
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膨松的蛋糕夹着微苦的融化巧克力,非常美味
主要材料:
低筋面粉 22g | 黑巧克力 45g |
砂糖 22g | 无盐黄油 40g |
鸡蛋 一个 |
所需工具:
烤箱 | 模具 |
打蛋器 |
制作步骤:
第1步:
材料
第2步:
黑巧克力隔水熔化
第3步:
巧克力融化后,加入黄油搅拌至无颗粒
第4步:
如图
第5步:
取另一个容器磕入全蛋并倒入傻糖
第6步:
用电动打蛋器打至发泡
第7步:
分次加入前面熔化好的巧克力黄油
第8步:
筛入低筋面粉并用刮刀搅拌均匀
第9步:
模具內涂抹黄油
第10步:
倒入面糊,并震出气泡
第11步:
烤箱预热180度烤9分钟
小贴士:
教程的用量可以制作2个迷你蛋糕,如果要制作更多,可自行加倍用量
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