抹茶凉粉制作手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

1.广西白凉粉100g、白糖适量、抹茶粉适量

第2步：

2.将白凉粉100g倒入碗中

第3步：

3.加入适量白糖

第4步：

4.再加入适量的抹茶粉

第5步：

5.将原料充分的搅拌均匀

第6步：

6.加入200ml凉水

第7步：

7.加入水后凉粉搅拌成均匀至无颗粒的糊状备用

第8步：

8.把剩下的800ml的水煮沸，倒入上述调制好的糊状凉粉，倒入沸水时要边倒边均匀地搅拌浆液，至浆液再c加热至沸腾

第9步：

9.关火后表面会有少许泡沫，用勺子撇掉出来即可

第10步：

10.将煮好的凉粉浆倒入干净的容器中

第11步：

11.让其自然冷却成膏状

第12步：

12.冷却后的抹茶凉粉用水果刀切成小块，吃时加入水果即可（放冰箱冷藏后风味更佳）

第13步：

完成