趣味创意馆

位置:首页 > 创意diy > 美食烘焙

蛋奶酥麻花手工美食烘焙教程

蛋奶酥麻花

在传统麻花中加鸡蛋,牛奶,和面时不加一滴水,甜点奶香浓郁,酥松香甜

主要材料

  小麦粉       350g  鸡蛋       1个
  牛奶       125ml  白纱糖       50g
  炼奶       10g  植物油       75g
  盐       1g

所需工具:

  面板  盖帘
  不绣钢盆  锅

制作步骤:

第1步:

蛋奶酥麻花 第2张

秤好面粉,依次放入油、糖、鸡蛋、炼乳、盐、和牛奶,和成面团,步骤简单未拍照片,和好醒面15分钟

第2步:

蛋奶酥麻花 第3张

表达无力😓将面团分成等份,搓成长条,对折拧起,再对折拧起,把尾端套入,搓成麻花

第3步:

蛋奶酥麻花 第4张

热油,入锅,小火炸制金黄,一定要小火才能炸透,酥脆没软芯

第4步:

蛋奶酥麻花 第5张

出锅 摆拍

第5步:

蛋奶酥麻花 第6张

继续近距离摆拍

第6步:

蛋奶酥麻花 第7张

炸透了,是不是酥松看的见

第7步:

蛋奶酥麻花 第8张

流口水没有,挺简单的,动手试试看

小贴士:

有不清楚的可以问我,不愿动手的可以找我买,20元300克,包邮哦(偏远地区加相应邮费)微信:ASH_1101 注明手工