【玫瑰手作】甜味山楂糕手工美食烘焙教程

很早以前就答应发这个教程的可是拖了好久囧rz ，今天偶然在相册里翻到当时拍的几张照片，就发布出来吧

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备山楂，由于很早之前拍摄的，图不是很全，我尽量说明清楚，见谅。

第2步：

这样对半划开，转一圈

第3步：

如图，用水果刀把籽挖出来，顺便处理掉水果把儿和底部

第4步：

都处理好了

第5步：

放入锅中，加水刚好没过山楂，放入冰糖熬制，期间加入砂糖增加甜度，砂糖数量自己调整，喜欢甜就多放些

第6步：

把果肉全都熬软、烂就好

第7步：

滤掉果汁（果汁也很好喝哦），将果肉放进类似于筛子（总之底部有小孔的容器，比如洗菜用的），拿木铲挤压

第8步：

将果肉压碎到一个容器里，多余的渣可以扔掉，压过之后将果肉再放到锅里，加冰糖砂糖熬制粘稠，期间不断使用木铲搅拌

第9步：

放置到冷却后可至于冰箱内，到凝固就可以吃了。凝固是一个漫长的过程哦