香蕉椰蓉蛋糕手工美食烘焙教程
简单的做法,扎实的口感,喜欢香蕉椰蓉的跟我来......
主要材料:
低筋面粉 240克 | 牛奶 120克 |
细砂糖 80克 | 玉米胚芽油或葵花子油 120克 |
鸡蛋 2个 | 无铝泡打粉 10克 |
葡萄干 随意 | 椰蓉 50克 |
所需工具:
八寸披萨盘 | 电动打蛋器 |
容器 | 硅胶搅拌棒 |
电子称 |
制作步骤:
第1步:
鸡蛋+糖用打蛋器打开均匀...加入玉米胚芽油再打......加入牛奶再打......直至四种食材混合均匀.....
第2步:
晒入无铝泡打粉、低筋粉搅拌......加入葡萄干搅拌.....加入香蕉、加入椰蓉搅拌......(此图步骤全为手动搅拌)
第3步:
披萨盘刷油.....
第4步:
贴油纸.....山谷是个妙人儿,当然会把多余的边角修整......
第5步:
加入七成高混合物......
第6步:
多余的加入硅胶爱心模.....
第7步:
烤箱180预热10分钟.....,入烤箱,上下火180度,时间设定25分钟.......
第8步:
好香,好温暖......
第9步:
山谷用牙签刺一下,没有液体带出......
第10步:
做了个下午茶,毛里求斯带回来的香草红茶,美食慰己,辛苦了山谷!
第11步:
哈哈.....亲,现在舒坦了嘛?
小贴士:
香蕉、葡萄干已经很甜,山谷这款已经少糖少油,不能再减了。当然还是要尊重个人口味......
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