朴枳粿手工美食烘焙教程

清明时节一到就到了摘朴枳叶做朴枳粿的时候啦。San今年全程参与了哦！在出锅的时候被那一片绿给震撼住了。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

这些就是朴枳叶啦现在已经很难找的了，不知道你所在的地方有没有呢？只摘叶子，因为茎会苦。

第2步：

模具，这些都是上一代传下来的，现在已经买不到了，先洗净抹上一层油，一会出锅才容易拿出来，当然你也可以垫上一张纸盒。

第3步：

粳米洗净泡上一晚，让米变得更加柔软。

第4步：

仔细观察你会发现更上面一张有所不同的哦，没错米浆哦，就是颜色，这是米跟叶子一起磨出来的哦，要方便也可以用粳米粉惨叶汁和水搅成米浆。

第5步：

米浆只需八成满就行，一会会膨胀哦。上锅蒸大约十多分钟即可，享受那一片绿吧！

第6步：

看看成品图吧。