潮汕小吃之地瓜粿手工美食烘焙教程

地瓜，一种普普通通的食材却可以千变万化，今天就向大家介绍这种又好吃又好看的地瓜粿，名字不怎么好听～

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

将地瓜蒸熟弄成泥再和上糯米粉，这是成品。

第2步：

绿豆蒸熟再上锅炒，添加五香粉和葱（可以不加）。

第3步：

捏出一个圆，再不停得转，转出一个像碗一样的圆。

第4步：

转成这样。

第5步：

加入馅料。

第6步：

从左往右捏。

第7步：

放在模具里，也可以直接用手按压成饼状，因为我这个是祭神要用的所以得比较正式。

第8步：

成品图，下油锅炸。

第9步：

新鲜出炉。

小贴士：

如果是家庭自己吃的可以不用印花。大家集思广益想个跟好听的名字哦！