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【转】戚风奶油杯子蛋糕手工民间工艺教程

【转】戚风奶油杯子蛋糕

直接开始

主要材料

  淡奶油       150g  白砂糖       90g
  玉米油       30g  鲜橙汁       30g
  低筋面粉       90g  鸡蛋       5个

所需工具:

  杯子纸  烤箱
  裱花嘴

制作步骤:

第1步:

【转】戚风奶油杯子蛋糕 第2张

蛋黄、玉米油、鲜橙汁搅拌均匀

第2步:

【转】戚风奶油杯子蛋糕 第3张

筛入低筋面粉,搅拌均匀至无颗粒

第3步:

【转】戚风奶油杯子蛋糕 第4张

蛋白分多次加白砂糖打发至湿性发泡

第4步:

【转】戚风奶油杯子蛋糕 第5张

与第2步混合,搅拌均匀,装入杯子纸中

第5步:

【转】戚风奶油杯子蛋糕 第6张

烤箱预热170度烤30分钟

第6步:

【转】戚风奶油杯子蛋糕 第7张

淡奶油提前冷藏12小时,打发好,裱玫瑰

第7步:

【转】戚风奶油杯子蛋糕 第8张

成品

小贴士: