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营养美味的蛋挞手工美食烘焙教程

营养美味的蛋挞

非常喜欢吃蛋挞,可懒得出门。就只能自己做了,自己做的营养又健康,还能随着心意放果肉。

主要材料

  牛奶       100克  细砂糖       25克
  淡奶油       65克  鸡蛋       2个
  蛋挞皮       10个  黄桃       适量

所需工具:

  烤箱       1只

制作步骤:

第1步:

营养美味的蛋挞 第2张

准备好10个蛋挞皮,室温回暖。

第2步:

营养美味的蛋挞 第3张

图中为所用材料。

第3步:

营养美味的蛋挞 第4张

牛奶称好以后放入细砂糖,然后放入鸡蛋,搅拌至细砂糖完全溶解。预热烤箱200度,10分钟。

第4步:

营养美味的蛋挞 第5张

加入淡奶油,继续搅拌,搅拌均匀后过筛,这个是使蛋液细腻。

第5步:

营养美味的蛋挞 第6张

将过筛好的蛋液倒入蛋挞皮,九分满就可以了。

第6步:

营养美味的蛋挞 第7张

我加了些黄桃果肉,也可以用其他果肉。

第7步:

营养美味的蛋挞 第8张

放入预热好的烤箱,中下层,200度,20钟左右。每个烤箱的温度不完全一样,自己看着等蛋挞上色了就好了。

第8步:

营养美味的蛋挞 第9张

出炉喽。