营养美味的小吃鲜嫩毛豆手工美食烘焙教程
夏季里新鲜毛豆上市了,盐水毛豆即营养又美味,可以是孩子们的零食小吃,也可以做下酒小菜
主要材料:
新鲜毛豆 300克 | 冰水 1000克 |
盐 适量 |
所需工具:
高压锅 1 |
制作步骤:
第1步:
新鲜毛豆洗干净
第2步:
放入高压锅里加入少量的水没过毛豆即可
第3步:
盖上盖子出汽后煮2分钟即可,马上拿到自来水下淋着,等高压锅里面的气压没有了的时候再打开
第4步:
拿出毛豆,倒掉热水,放入冰水里面泡凉
第5步:
毛豆凉透后,放入盐腌制1小时
第6步:
咸鲜美味的小吃可以开吃啦
小贴士:
注意事项,1,高压锅煮开出气的时间一定不能太长,要少于3分钟就好
2,冰水要用纯净水做已保证食品卫生
,没有冰水也可以把纯净水放入冰箱里冰凉也行
3,盐最好是细盐以便更好入味
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