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美味营养早餐——鸡蛋煎饼手工美食烘焙教程

美味营养早餐——鸡蛋煎饼

简单营养的营养早餐,鸡蛋煎饼,或者在熬夜时作为加餐小食,简直美爆了!

主要材料:

  小麦粉       多半碗  鸡蛋       一个饼一个蛋
  火腿肠/午餐肉       适量  盐       适量
  植物油       适量

所需工具:

  平底锅       一个

制作步骤:

第1步:

美味营养早餐——鸡蛋煎饼 第2张

1、面调成糊。(不干不稀刚好)

第2步:

美味营养早餐——鸡蛋煎饼 第3张

2、火腿肠在锅中稍微煎一下,这样更香。

第3步:

美味营养早餐——鸡蛋煎饼 第4张

3、锅中放油,加热,倒入面糊,旋转锅让面糊平铺。(面薄点好吃,易熟)

第4步:

美味营养早餐——鸡蛋煎饼 第5张

4、面饼微干时,将鸡蛋打到面饼上。

第5步:

美味营养早餐——鸡蛋煎饼 第6张

5、将鸡蛋均匀摊到面饼上。

第6步:

美味营养早餐——鸡蛋煎饼 第7张

6、鸡蛋摊均匀后,继续加热。(记得小火)

第7步:

美味营养早餐——鸡蛋煎饼 第8张

7、蛋液微干时(7程干合适),放入火腿肠在蛋液上,持续加热。

第8步:

美味营养早餐——鸡蛋煎饼 第9张

8、蛋液干后,饼发出香味时,起锅,切块,装盘。

第9步:

美味营养早餐——鸡蛋煎饼 第10张

总让我想起上学时吃的路边摊,还有学生时代的点滴...