【雯曦曦烘培】敲美味的简单又详细的蛋挞手工美食烘焙教程
蛋挞超易学教程,动起手我们来自己做美味!喜欢就收藏哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
主要材料:
淡奶油(稀奶油) 40g | 细砂糖 15g |
蛋黄 3枚 | 牛奶 60g |
蛋挞皮 8个 |
所需工具:
数位秤 1个 | 打蛋器 1个 |
勺子 1把 | 量杯 1个 |
小碗 2个 | 大碗 1个 |
制作步骤:
第1步:
准备所有材料(量杯可用塑料小碗代替)蛋黄用勺子单独分出来,蛋清可以洗衣服哦~
第2步:
把牛奶🥛倒入碗中(之前秤的时候可以多加一点,以免在倒的时候有缺少)
第3步:
把白砂糖倒入碗内,暂时可以先不搅拌
第4步:
倒入三枚蛋黄,拿出打蛋器(打蛋器可用筷子代替呐(≧▽≦))
第5步:
搅拌搅拌疯狂搅拌(´・ω・`)搅拌好啦o(≧v≦)o
第6步:
加入淡奶油,开始搅拌(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
第7步:
搅拌均匀至基本没有气泡是最好哒~(≧▽≦)/~
第8步:
用勺子将蛋液分到蛋挞皮里,九分满就可以乐( ̄▽ ̄)后面两个蛋挞没有加蛋挞皮,雯曦不喜欢吃蛋挞皮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
第9步:
将烤箱预热5分钟200度,然后带上手套🧤把蛋挞放进烤箱里,设置为200度,烤25min🕔(分钟)接下来等时间到了就行啦(坐等蛋挞)( ´▽` )ノ
第10步:
在烤的过程中,蛋挞鼓的像小面包一样,香气已经弥漫在空气中乐~(贼香的)( ̄▽ ̄)
第11步:
时间到乐!先把插头🔌拔掉,然后戴上手套🧤,把烤箱门打开,散热,耐心等待几分钟再把蛋挞端出来⌛️不然会很烫哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
第12步:
出炉啦~(≧▽≦)/~
第13步:
中间的蛋挞比较焦,不过味道还是很棒O(∩_∩)O~
第14步:
开滤镜!( ´▽` )ノ,如果喜欢这个教程,就收藏,关注雯曦吧(脸皮厚)(///▽///)
小贴士:
放心做,把器具洗干净吧
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