吃货福利 营养美味的自制油茶面=_=给冬日里的一丝温暖手工美食烘焙教程

老妈喜欢吃油茶面 忘了何时看过大概做法 所以就自己动手做了 没想到效果很好 老妈说很好喝 而且说每天喝一碗 喝了一段时间头发都不爱掉了（之前总是掉头发） 哈哈 不知道是不是心理作用 所以这次做了教程跟大家分享

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

把锅擦干 倒入面粉 来回翻炒

第2步：

一定不能停 避免下面的糊底 火不用大火

第3步：

炒熟的面粉 因为是晚上拍的照片 所以颜色差别不大 炒好的是微黄色 这步是整个过程用最重要的一步

第4步：

用滤网筛面粉 炒好的面粉会有小面块 所以筛下口感好

第5步：

筛剩的小面块 用铲子 或小勺碾碎 再过筛 这步很费时 需要耐心

第6步：

准备了 熟芝麻 熟花生 熟核桃仁 压碎

第7步：

锅炒过面粉不用刷 直接倒入油 油根据面粉多少而定 不要太少就好

第8步：

倒入之前压碎的花生芝麻碎 我还放了杂粮粉（杂粮粉是我从市场上买的熟粉 由各种五谷杂粮炒熟 磨成的粉）这个很营养

第9步：

然后油开始冒泡 放入炒好的面粉

第10步：

一起倒入

第11步：

来回翻炒

第12步：

直到颜色统一 均匀 没有白色的面 就好了 可以放点熟芝麻 直接撒里面 再翻炒下

第13步：

倒出放凉

第14步：

大功告成啦

第15步：

这是晚上做的 做完都10点多了 为了做教程冲了一碗 好罪恶啊 又得胖二两肉

第16步：

这个炒好的面 特别养胃 对身体很好

第17步：

放在我美美哒碗里 给大家拍个照╭(╯ε╰)╮

第18步：

小贴士：

面粉一定要炒熟这步很重要 筛过的面粉口感会很细滑 虽然这是制作过程中最费时的步骤 但是很重要 吃的时候喜欢甜的就放点糖 如果不喜欢甜 放点盐也可以 我喜欢放糖 然后放一点点盐 感觉更甜呢 喜欢的就快快动手做吧