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【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作手工美食烘焙教程

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程

儿子的早饭

主要材料

  酥皮       1  坚果       一盘
  冰糖       1  奶酪粉       1
  蛋液       1

所需工具:

  小刀       1  烤箱       1
  刷子       1

制作步骤:

第1步:

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程 第2张

第2步:

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程 第3张

冰糖化开

第3步:

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程 第4张

放坚果

第4步:

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程 第5张

撑出放奶酪粉

第5步:

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程 第6张

酥皮切好

第6步:

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程 第7张

一半数量的酥皮刷蛋液

第7步:

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程 第8张

加入坚果

第8步:

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程 第9张

1.覆盖另一张切好开口的酥皮
2.四周压紧
3.用小刀继续按压一下

第9步:

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程 第10张

全部按压完毕,防止漏出陷料一定要压紧

第10步:

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程 第11张

小型的酥饼,8-10分钟就行,上下火,我家的烤箱是三合一的,没有温度设置,自测

第11步:

【Dumpling MOM】坚果奶酪酥饼制作教程 第12张

很容易熟,别离开看好了,糊了可就浪费咯O(∩_∩)O

小贴士:

注意火候,小东西,温度不能太高,时间也要短一点,可以再添加