家庭自制葡萄酒手工美食烘焙教程
美食烘焙2.97W
正到葡萄成熟季节大家一起动手做美酒
主要材料:
葡萄,白糖 |
所需工具:
干净的瓶子 |
制作步骤:
第1步:
自己家种的葡萄,就是很小,很酸,无公害无农药!
第2步:
把它们用剪子一粒一粒的剪下来
第3步:
清洗干净
第4步:
沥干水,用手把它们捏碎,可以很粗暴滴
第5步:
加入白糖,我这个是正好是七斤葡萄放啦一斤糖,可以尝着看,
第6步:
搅拌均匀等待糖融化
第7步:
装入干净的瓶子,不要装满,要留三分之一的空间等待发酵,21天后就可以过滤了,流出的精华就是葡萄酒啦,
第8步:
瓶子装不下就放到塑料桶里啦
第9步:
OK
小贴士:
葡萄要沥干,不要把酒装满,过滤后放到瓶子里保存,我也是第一次尝试,老人教的方法大家试试吧
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