“小韩”自制葡萄酒方法手工美食烘焙教程

我是半吊子……。

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

葡萄摘下，洗净，沥干。不要拿去太阳下晒啊～

第2步：

米酒一瓶

第3步：

葡萄倒盆里头，再倒进米酒。

第4步：

冰糖块捣碎

第5步：

第6步：

玻璃缸洗净。擦干。

第7步：

开始放入一层葡萄

第8步：

一层葡萄一层糖

第9步：

第10步：

第11步：

第12步：

第13步：

第14步：

第15步：

这样就好了。切记不要塞满整个缸。后头它要发酵才有地伸长！
缸口用保鲜膜封住，再用橡皮筋绑。不会漏风～

小贴士：

葡萄选用黑葡萄。（就是吃的时候要吐皮的那种。）
糖量一般是十斤葡萄配一到两斤的糖。
夏天这个天气，一般糖两三天就会溶了。二三十天。葡萄开始发酵。
后续的就及时更新。
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