美味葡萄酒手工美食烘焙教程diy,自己酿的更正点!
事实上我们买的葡萄酒里面你是有添加剂的…大家何不尝试一下自己亲手去酿制葡萄酒呢?下面我把方法告诉大家。(6.7.8三个月是酿酒最好的时间,大家不要错过了)
主要材料:
白砂糖或冰糖。 9斤 | 新鲜葡萄 30斤 |
所需工具:
过滤网 一个 | 玻璃瓶 1-2个 |
制作步骤:
第1步:
准备好一个大玻璃瓶,洗干净,例过来放把水沥干。
第2步:
我买了一箱葡萄现在捡出来,洗干净
第3步:
去超市分别买了白砂糖和冰糖。
第4步:
这是一件葡萄。30斤左右。
第5步:
记得哦,刚刚买回来的葡萄,洗干净以后要泡十五分钟把农药泡掉
第6步:
然后都倒出来,找一片比较空的地方把葡萄上面的水风干。
第7步:
风干以后开始装瓶。记得是一层葡萄一层糖一层葡萄一层糖他们的比例是。一斤葡萄三两糖。(也可以依照个人的口味多放点或是少放点)
第8步:
记得千万不要装得太满了。不然没有发酵的空间!像这样装个七,八成满就可以了。过段时间发酵以后葡萄会自己蔫下去
第9步:
用保鲜袋把口封死了,然后盖紧。在阴凉处存放一到一个半月即可!(注:千万不要在中途打开品尝这样对酒的发酵和酝酿都不好)
第10步:
因为是今天刚酿的,成品图发不了了!但做好之后就是这样。(当酒量好以后,用沙漏网把酒跟葡萄过滤开,就是葡萄酒了)
小贴士:
此乃自制美味葡萄酒。不含任何添加剂防腐剂…天然,营养,健康…但不要小看葡萄酒的酒劲,不要喝醉了哦!!!
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