每日一菜: 手工美食烘焙教程芋圆
红薯,紫薯,南瓜,芋头
先蒸后压泥和面切块
主要材料:
木薯粉 适量 | 红薯 1个 |
紫薯 1个 | 南瓜 1块 |
芋头 1个 | 水 适量 |
所需工具:
蒸锅 1个 |
制作步骤:
第1步:
用料削皮洗净备用
第2步:
切块,上蒸锅蒸15分钟
第3步:
拿筷子戳,软了以后取出
第4步:
备用
第5步:
南瓜压成泥
第6步:
紫薯压成泥
第7步:
芋头压成泥
第8步:
洒入木薯粉,这里的用料不好精确,只要确保最后能成面团就行。
第9步:
成这样就可以啦。
第10步:
这个图是乱入,送个小心心给大家。
第11步:
压成泥的用料图
第12步:
揉成团的用料图
第13步:
这样的软硬程度刚刚好。
第14步:
取出揉成长条。
第15步:
第16步:
长条备用
第17步:
第18步:
第19步:
取出切成小块。
第20步:
第21步:
洒上一些木薯粉防止芋圆粘连在一起。
第22步:
成品图
第23步:
取出牛奶,龟苓膏和少许的芋圆。
第24步:
煮芋圆一定要用烧开得热水。
第25步:
煮好的芋圆
第26步:
倒入牛奶,倒入龟苓膏
第27步:
一份完胜鲜芋仙的牛奶芋圆就做好啦。
第28步:
如果大家哪里还有不懂的,可以加我的微信,细细教,慢慢会,让我们一起满足自己的味蕾。
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