趣味创意馆

位置:首页 > 创意diy > 美食烘焙

茄汁肉片手工美食烘焙教程

茄汁肉片

酸甜的,超爱吃

主要材料

  肉  淀粉
  番茄汁  蒜
  鸡蛋清  油
  芝麻

所需工具:

  刀  锅
  

制作步骤:

第1步:

茄汁肉片 第2张

肉切片,放料酒 花椒面 盐 葱花,拌匀,放置20分钟

第2步:

茄汁肉片 第3张

放淀粉,拌匀

第3步:

茄汁肉片 第4张

放个蛋清

第4步:

茄汁肉片 第5张

第5步:

茄汁肉片 第6张

锅里倒油,冒烟把肉放里炸

第6步:

茄汁肉片 第7张

第7步:

茄汁肉片 第8张

其实这样撒点孜然粉花生碎也挺好吃

第8步:

茄汁肉片 第9张

蒜切岁

第9步:

茄汁肉片 第10张

倒在锅里

第10步:

茄汁肉片 第11张

放番茄酱

第11步:

茄汁肉片 第12张

放盐,糖,芝麻,喜欢酸味的可以加醋

第12步:

茄汁肉片 第13张

肉倒在锅里

第13步:

茄汁肉片 第14张

翻一下,出锅

小贴士:

番茄酱倒锅里油会蹦出来,小心小心,在小心