超简单的宴客菜蜜汁叉烧肉手工美食烘焙教程
配料看起来很多,不过都是些家常配料。虽然准备时间较长,但因为是烤箱菜,所以完全可以放开手去做其他事情,是非常简单又美味的宴客菜
主要材料:
猪颈肉 450g | 白糖 3小勺 |
红糖 3小勺 | 盐 1调料勺 |
十三香 1调料勺 | 生抽 2大勺 |
老抽 1大勺 | 米酒 2大勺 |
芝麻酱 2/3大勺 | 蜂蜜 适量 |
蒜头 5瓣 | 大葱葱白 一段 |
所需工具:
烤箱 |
制作步骤:
第1步:
猪颈肉用叉扎扎扎,目的是一会能更入味
第2步:
切三段,放入较大的碗
第3步:
这样的勺,3勺白糖3勺红糖
第4步:
调料勺,盐一勺,十三香一勺
第5步:
大勺,米酒2勺
第6步:
大勺,生抽2勺,老抽1勺
第7步:
芝麻酱2/3大勺
第8步:
葱段,和拍碎的蒜也一同放入,抓匀,腌制4小时以上
第9步:
将腌制好的肉放在烤网上晾干半小时,烤箱预热200度,放入腌好的猪颈肉,35~40分钟。
第10步:
稍凉后,抹上蜂蜜,切片享用吧。可配饭配面,也可以直接当零食吃哦
小贴士:
腌制过程中,最好翻面一两次,烤制时可在20分钟后翻面一次。猪颈肉外层有很薄的一层类似肉筋的肥肉,烤制时会滴出油和部分酱汁,需要用烤盘接在烤网下面。然后,闻到糊味时,别担心,那是滴下来的酱料糊了,肉还是好好的
-
逼真锦鲤寿司的做法 人气锦鲤寿司制作食谱
悠游的……寿司?没有错~不是小编笔误欧!他就是货真价实的寿司!这逼真度超高的锦鲤寿司,曾经只有在日本的大分县的“丹匠”可以吃得到,网友们也纷纷表示可惜,但现在只要动动手,在家就可以吃到喽~网络世界真的强大,神人级的网友看到照片就自己尝试着把食谱...
-
巨无霸Milkshake 让女孩为之疯狂的甜点!
说到人生中最难以戒除的成瘾症,对小编来说肯定是对甜点的疯狂热爱!相信这个世界上一定也有许多女孩,每每看到诱人的甜食就将减肥什么的都抛诸脑后,整颗心都飞向另一个梦幻的世界了!除了精致的甜食容易令少女心燃起之外,造型豪气的甜食同样会让人陷入狂乱之中!而今...
-
最简单酸奶棒冰的做法 酸奶冰棍的制作方法
史上最简单酸奶棒冰的做法,没有之一!只要准备好冰棒棍,然后在盒装酸奶顶部开个小口,再把冰棒棍插入放冰箱冷冻室里等结冻即可。吃的时候撕掉酸奶盒表面封口抽出来就可以咯,小伙伴们今天就可以买回酸奶来DIY试试~~~...
-
玉米面发糕怎么做 玉米面发糕的做法
适当吃些粗粮对身体有益,下面就跟大家介绍一款好吃又健康的玉米面发糕的做法。原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、干酵母、白糖(面粉、玉米面、小米面的比例为5:2:1)。做法:1、准备好原料:面粉、玉米面、小米面、蜜红豆、酵母、白糖(白糖没有拍照)2、面粉、玉米...