柚子糖手工美食烘焙教程
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柚子皮是味中药,对身体很好的,做成零食闲时磨磨牙,又没加防腐剂那些乱七八糟的东东,哎哟,还不错喔~
主要材料:
柚子皮 按自己的胃口算 |
所需工具:
冰糖 按自己口味算 |
制作步骤:
第1步:
把柚子洗干净,剥下柚子皮切成薄片
第2步:
在水里洗一下
第3步:
冰糖适量,最起码和水的比例是1:5
第4步:
冰糖在水里煮开后,把柚子皮倒进去煮20—30分钟至粘稠状
第5步:
上盘,用微波炉烤了好几次还有水分,就这样吧,洒些白砂糖,搞定
小贴士:
有位亲提醒我,如果不喜欢苦涩,那就把白色那层尽可能地剥掉。不剥掉的话就要把柚子皮干的透透的,咬起来很有韧劲,苦涩度会降低,也很好吃哦。
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