清凉降火柚子茶 柚子酱手工美食烘焙教程
柚子的季节比较便宜,吃不完怎么办,做了柚子茶冰冻起来,可以降火
主要材料:
柚子一个 | 冰糖 300g |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
成品
第2步:
先把柚子带着皮洗干净,切下外皮薄片,越薄越好,切丝,浸入温盐水15min,浸2次
第3步:
切过皮的,我只用了大半个的皮,怕太苦
第4步:
那边泡皮,这边剥柚子了
第5步:
柚子皮泡好两边之后,再用淡盐水开水煮三次,尝一下不哭了就可以的
第6步:
水+皮+肉+糖一半量一起煮,
第7步:
这样的
第8步:
继续煮,5分钟后剩下的糖加进去
第9步:
收汁水,成了
第10步:
小贴士:
火候开始大火 后面小火
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