红糖生姜红枣膏手工美食烘焙教程
红糖生姜红枣膏有祛寒,暖胃,有助于改善手脚冰凉,例假时不适感。
主要材料:
红枣 | 生姜 |
红糖 |
所需工具:
大锅 一只 | 搅拌机 一台 |
制作步骤:
第1步:
准备红枣,最好是没核的
第2步:
哎,手工去核中
第3步:
然后把红枣加水放入搅拌机打碎
第4步:
打碎的红枣汁
第5步:
生姜去皮,切碎
第6步:
把生姜碎加水放入搅拌机打碎,成姜汁
第7步:
小火把锅加热
第8步:
锅热后,把红糖放进去
第9步:
把红枣汁和生姜汁放入
第10步:
满满的一大锅啊,
第11步:
让小火一直熬啊熬。。。。一开始需要搅拌下,把红糖和红枣汁生姜汁能均匀,之后就让它熬着,偶尔搅拌下即可。图中有些气泡一样的看见没,这个时候要小心了,受热的原因,会像火山喷发④的溅出来,溅到身上可是比较痛的呢
第12步:
都不知道熬了多久啊。。。关火
第13步:
熬到浓稠,搅拌时有点点阻力,筷子能挑起开就差不多了
第14步:
接着我们把它放凉,装进密封罐保存
第15步:
搞定。。。。天气热可放进冰箱冷藏,每天取一些用温水泡来喝即可。有红枣的香味,带点生姜的小辣
小贴士:
在用小火熬制过程中,会溅出来一点,一定要小心啊,溅到身上会痛哦。。。
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