大枣红糖纸杯蛋糕手工美食烘焙教程
简单又美味的纸杯蛋糕,是宝贝的最爱哦!浓郁枣香味让你无法抗拒,快来试一试吧^_^
主要材料:
干枣 120克 | 清水 120克 |
酸奶 120克 | 鸡蛋 350克 |
红糖 120克 | 色拉油 200克 |
低筋面粉 300克 | 小苏打粉 31/4小匙 |
泡打粉 31/2小匙 | 花生仁 40克左右 |
所需工具:
手动打蛋器 1 | 面粉筛 1 |
厨房秤 1 | 烘焙专用小纸杯 若干个 |
烤箱 1 |
制作步骤:
第1步:
干枣去核,混合清水和酸奶,小火煮至略干,用搅拌机搅拌成泥状。
第2步:
用手动打蛋器将鸡蛋和红糖搅拌均匀。
第3步:
加入色拉油,搅拌均匀。
第4步:
加入过筛面粉和苏打粉及泡打粉。
第5步:
搅拌均匀。
第6步:
加入搅拌好的枣泥。继续搅拌均匀。
第7步:
小心地将和好的面糊用勺子均匀地舀到小纸杯里,七分满即可。
第8步:
将炒脆并去皮用刀剁碎的花生仁均匀地撒在每个小纸杯里。烤箱170度预热,以上下火170度,中下层烤15分钟,最后移至中层烤10分钟。
第9步:
香喷喷的出炉^_^
第10步:
还可以包装一下哦!
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