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赞赞的铜锣烧~手工美食烘焙教程

赞赞的铜锣烧~

蓝胖子最爱!

主要材料

  红豆沙       100g  食用油       1勺
  水       50ml  低筋面粉       150g
  味醂       10ml  小苏打       3g
  蜂蜜       1勺  砂糖       100g
  鸡蛋       2个

所需工具:

  不粘锅       1个

制作步骤:

第1步:

赞赞的铜锣烧~ 第2张

1.鸡蛋、砂糖、蜂蜜 、色拉油、味醂(没有可不加)混合翻拌。

第2步:

赞赞的铜锣烧~ 第3张

2.加入面粉和小苏打打蛋器均匀翻拌。

第3步:

赞赞的铜锣烧~ 第4张

3.加入40ML—60ML的水,搅拌的浓度跟图片效果。

第4步:

赞赞的铜锣烧~ 第5张

4.不粘锅不加油,中火加热,用勺子倒入面浆,每个直径8CM左右。

第5步:

赞赞的铜锣烧~ 第6张

5.看到表面干燥并且有蜂窝状出现就熟了。

第6步:

赞赞的铜锣烧~ 第7张

6.另一面可以煎,稍微煎一下就可以。重复以上步骤。煎到面浆用完

第7步:

赞赞的铜锣烧~ 第8张

7.把红豆沙(超市有买现成的红豆沙)夹入铜锣烧中间即完成。

第8步:

赞赞的铜锣烧~ 第9张

啦啦啦啦~