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新手入坑第二作——黄油饼干手工美食烘焙教程

新手入坑第二作——黄油饼干

真的真的好香香香,很好吃

主要材料

  黄油       100g  低筋面粉       160g
  鸡蛋       一个  砂糖       45g

所需工具:

  打蛋器

制作步骤:

第1步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第2张

黄油融化

第2步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第3张

鸡蛋打散

第3步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第4张

砂糖加入黄油中,搅匀

第4步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第5张

鸡蛋液倒入黄油中,均匀至砂糖完全融化

第5步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第6张

低粉分三次加入,J字型搅匀

第6步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第7张

第7步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第8张

揉成面团

第8步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第9张

放入冰箱冷藏半个小时,这样模型印上去好脱模一点

第9步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第10张

擀面棍压平至0.5--0.7cm左右厚度

第10步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第11张

印上饼干模型

第11步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第12张

烤盘上铺油纸

第12步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第13张

第13步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第14张

第14步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第15张

上下170度15分钟

第15步:

新手入坑第二作——黄油饼干 第16张

香喷喷的黄油饼干完成了

小贴士: