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糖炒山楂手工美食烘焙教程

糖炒山楂

山楂,青枣,白砂糖

主要材料

  山楂或青枣1斤       白砂糖300克  水       30克

所需工具:

  铲子

制作步骤:

第1步:

糖炒山楂 第2张

洗干净晾干

第2步:

糖炒山楂 第3张

白砂糖

第3步:

糖炒山楂 第4张

300克

第4步:

糖炒山楂 第5张

我用的电炒锅,实际煤气罐会更好,中火,少量水

第5步:

糖炒山楂 第6张

熬煮,不停搅拌,开始大泡

第6步:

糖炒山楂 第7张

到小泡

第7步:

糖炒山楂 第8张

搅拌防止糊糖,大约3一5分,不易太长时间,那样就成糖葫芦

第8步:

糖炒山楂 第9张

关火,倒入山楂,一直搅拌,翻炒

第9步:

糖炒山楂 第10张

完成,由于用的电炒锅,挂霜效果不太好。

第10步:

糖炒山楂 第11张

实际效果应该这样

第11步:

糖炒山楂 第12张

来试试吧!

小贴士:

水一小口