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椰丝抹茶酸奶冻手工美食烘焙教程

椰丝抹茶酸奶冻

好吃又简单

主要材料

  酸奶       200g  抹茶粉       5g
  淡奶油       95g  糖粉       20g
  吉利丁粉       10g  椰蓉       随意

所需工具:

  不粘锅       一个  打蛋器       一个
  模具       两个  电子称       一个

制作步骤:

第1步:

椰丝抹茶酸奶冻 第2张

各种材料提前称好
奶锅中加入酸奶

第2步:

椰丝抹茶酸奶冻 第3张

倒入淡奶油

第3步:

椰丝抹茶酸奶冻 第4张

加入抹茶粉、糖粉

第4步:

椰丝抹茶酸奶冻 第5张

用打蛋器搅拌均匀,颜色变浅

第5步:

椰丝抹茶酸奶冻 第6张

开小火煮沸后关火加入吉利丁粉,搅拌均匀

第6步:

椰丝抹茶酸奶冻 第7张

放温后倒入模具,放冰箱冷藏一夜

第7步:

椰丝抹茶酸奶冻 第8张

冻好后取出撒上椰蓉
开吃吧

小贴士:

小火加热时一直搅拌,避免糊锅