百香果椰奶冻手工美食烘焙教程

超简单的果冻制作，手残也能做的很美味

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

材料一览

第2步：

吉利丁片泡软。吉利丁片很脆的，折断的时候请小心，脆片会到处飞

第3步：

百香果汁兑水和蜂蜜。一片吉利丁片对250毫升水。想要Q弹一点的少放水，想要顺滑点的多放水

第4步：

将百香果汁倒入装有吉利丁片的碗

第5步：

将碗进行隔水加热，水没有必要加到沸腾，只要把吉利丁完全融入百香果汁里就可以了

第6步：

加热后的百香果汁倒入杯子，放进冰箱冷藏一至两小时

第7步：

椰奶也同样这么处理。兑水和蜂蜜，和吉利丁一起隔水加热

第8步：

倒进已经凝固好的百香果果冻，继续冷冻就可以了

小贴士：

其实只要有吉利丁，大部分果汁都可以做成果冻，快来做一下各种味道各种颜色的果冻上传吧