油菜香菇包子手工美食烘焙教程
美食烘焙2.31W
星期天妈妈给我拿了好多的油菜啊,炒菜怎么能吃完呢?换个花样消灭它。于是有了这个油菜香菇包。没想到儿子很喜欢,一连做了两顿。
主要材料:
面粉 | 油菜,香菇,鸡蛋 |
所需工具:
擀面杖 |
制作步骤:
第1步:
1、油菜洗净滚水里炒一下。切碎,压去多余的水分,不然包时水太多。2、香菇切碎。3、鸡蛋炒熟,切碎。4、把以上三样放一起,加盐、五香粉、葱花,淋上花椒油搅拌均匀。
第2步:
提前两小时发面。面发好后揉啊揉,揉啊揉吧把面揉得光光的。搓成条,再切成挤子,干皮,包。
第3步:
把包好的包子用专门的棉面褥子盖住。锅中水开后包子也醒好了。上锅蒸二十分钟。
第4步:
第5步:
这是我第二次做时漏的一个。够够的了。
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